Salvia de Nannai
Liquore di salvia e limone
Il nostro liquore, Salvia de Nannai (la salvia della nonna), nasce da una ricetta antica dei nostri avi, tramandata da generazioni, che unisce i sapori di una terra selvaggia e ricca di piante da cui ricavare questi meravigliosi prodotti.
Abbiamo voluto rendere omaggio a loro imbottigliando ciò che ci hanno insegnato e tramandato.
Produciamo con materie prime esclusivamente locali e selezionate provenienti da una delle 5 Blue Zones mondiali, Sardegna, patria degli uomini più longevi del mondo.
Benefici della salvia:
Appetito e digestione: La salvia può essere considerata un ottimo rimedio digestivo in quanto gli oli essenziali in essa contenuti rilassano la muscolatura dell’apparato gastrointestinale dell’uomo, migliorando di conseguenza la digestione. Inoltre la presenza di sostanze amare contribuisce a stimolare l’appetito.
Prestazioni cognitive: In diverse ricerche è stato studiato l’effetto della salvia sulle capacità cognitive e sull’umore. Tali studi mostrano un risultato benefico della salvia sulle prestazioni cognitive e in particolare sul miglioramento della memoria. Questi benefici della salvia sono evidenti sia in persone sane, sia in persone con deficit cognitivi.
Azione antinfiammatoria: Tra i benefici della salvia troviamo la sua azione antinfiammatoria e antisettica. Per questo motivo tale pianta risulta utile nelle infiammazioni delle vie respiratorie, così come in quelle del tratto gastrointestinale.
Fonte: https://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/salvia-proprieta/#Salvia:%20I%20Benefici%20Per%20La%20Salute
Benefici del limone:
Proprietà e benefici del limone: Il limone, grazie alle sue svariate proprietà, viene largamente utilizzato a scopi terapeutici. I benefici del limone sono dati principalmente dall’acido citrico, limonene, pinene e vitamina C. Vediamo ora più da vicino tutti i benefici di questo fantastico frutto.
Ha proprietà antiossidanti: L’alto contenuto di vitamina C conferisce al limone proprietà antiossidanti, prevenendo l’invecchiamento cellulare contrastando i danni ossidativi provocati dai radicali liberi. Questo effetto si esplica anche a livello cutaneo, svolgendo un’azione antiage.
Favorisce la digestione: Il consumo di succo di limone durante i pasti è in grado di migliorare la digestione in quanto stimola la produzione dei succhi gastrici responsabili del processo digestivo. Anche la buccia di limone bollita se bevuta a fine pasto dà sollievo a nausea, mal di stomaco e pesantezza dovuta a pasti abbondanti.
Depura l’organismo: Il limone ha proprietà depurative e disintossicanti ed è in grado di favorire l’eliminazione di scorie e tossine accumulate nell’organismo.
Contrasta la formazione dei calcoli: Grazie alla presenza di acido citrico, il limone è in grado di contrastare la formazione dei calcoli ai reni e di favorirne l’eliminazione.
Abbassa i livelli di colesterolo: La presenza di vitamina C, inoltre, contrasta l’ossidazione del colesterolo nelle arterie, processo alla base dell’aterosclerosi.
Aumenta le difese immunitarie: Il sistema immunitario può essere potenziato da un consumo regolare di limone, grazie all’elevato contenuto di vitamina C che aiuta a contrastare raffreddore e influenza.
Diminuisce i livelli di acido urico: Sempre grazie alla presenza di acido ascorbico, il limone è in grado di prevenire l’insorgenza di gotta perché è in grado di abbassare la quantità di acido urico presente nel corpo. Grazie all’alto contenuto di vitamina C inoltre, il limone gode di proprietà antiscorbutiche.
Fonte: https://www.viversano.net/alimentazione/mangiare-sano/limone-proprieta-e-benefici/
Denominazione prodotto:
Salvia de Nannai (Salvia della Nonna)
Descrizione prodotto:
Liquore ottenuto da infusione in alcol di salvia e limone
Gradazione alcolica:
32% vol.
Caratteristiche organolettiche:
- Colore: Oro verdeggiante
- Analisi olfattiva: Profumo intenso di limone, agrumato con forti note di salvia
- Analisi gustativa: Piacevole freschezza, sensazioni aromatiche agrumate intense seguite da una gradevole nota di Salvia
- Temperatura di servizio: Servire preferibilmente freddo o ghiacciato
- E’ un ottimo digestivo antispasmodico
- Conservazione: Per mantenere inalterato il prodotto, conservare il liquore in un luogo fresco e al buio, lontano da fonti di calore. Non esporre direttamente ai raggi solari.
- Eventuali sedimenti o la presenza di oli essenziali sono dovuti al processo naturale di lavorazione, del tutto artigianale.
Un ringraziamento speciale lo vogliamo fare ad
ISTINTO SARDO https://www.istintosardo.it/
per averci aiutato e supportato a realizzare questo sogno.
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